Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Στην διαδρομή (G) αναδεικνύεται η παράδοση των πλούσιων κτηνοτροφικών προϊόντων, της τυροκομίας των επισκέψιμων αγροκτημάτων. Δυστυχώς στην Ελλάδα η πλούσια κτηνοτροφική παράδοση όχι μόνο δεν έχει αναγνωρισθεί αλλά τελεί και υπό διαρκή υποβάθμιση και είναι ανάγκη αυτή η πολύτιμη άυλη πολιτιστική κληρονομιά καθώς οι άνθρωποι που κατέχουν τις παραδοσιακές γνώσεις να αποκτήσουν μέσω της αναγνώρισής τους υψηλή εκτίμηση, κάτι οι τουριστικές διαδρομές θέλουν να δημιουργήσουν ώστε για τις νεώτερες γενιές να αποτελεί σημείο ενασχόλησης και ενδιαφέροντος. Παράδειγμα αποτελεί η αναγνώριση στην Γαλλία της «μυρωδιάς της αγελάδας» του Χωριού ως μνημείο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCΟ.
Οι Διαδρομές των Κρητικών Αιγών είναι κάτι που πρέπει να κάνει για όποιον ενδιαφέρεται να γνωρίσει τον τοπικό πολιτισμό και τις παραδόσεις των Χανίων. Αυτή η διαδρομή σας μεταφέρει μέσα από τα εκπληκτικά βουνά και τις κοιλάδες της Κρήτης, όπου ο επισκέπτης μαθαίνει τους ντόπιους βοσκούς, τον τρόπο ζωής τους και στην πορεία αναγνωρίζει το νόστιμο κατσικίσιο τυρί και άλλα παραδοσιακά κρητικά πιάτα έχοντας την ευκαιρία να συμμετέχει σε επίδειξη κατσικίσιου αρμέγματος. Αρκετά είναι τα αναγνωρισμένα προϊόντα όπως το πηχτόγαλο Χανίων ΠΟΠ από Αιγοπρόβατα, η Ξυνομυζήθρα Κρήτης ΠΟΠ καθώς και η φημισμένη Γραβιέρα Κρήτης ΠΟΠ.
Η διαδρομή του Βοσκού είναι ένα μοναδικό δρομολόγιο που ταξιδεύει τον επισκέπτη στις ορεινές κορυφογραμμές τόσο κοντά στην ακτογραμμής των Χανίων όσο και στην ενδοχώρα για να μυήσει τον επισκέπτη στην μακραίωνη τοπική κτηνοτροφική και τυροκομική παράδοση. Αυτή η διαδρομή ξεκινά από το Μπάλο και το Κίσσαμο, όπου ο επισκέπτης μπορεί να δεί τα κοπάδια στις άγριες βουνοπλαγιές και να συναντήσει τους κτηνοτρόφους που εξακολουθούν να χρησιμοποιούν παραδοσιακές μεθόδους για να βοσκήσουν τα κοπάδια αιγοπροβάτων. Σε πολλά ορεινά χωριά του Κίσσαμου ο επισκέπτης μπορεί μπορείτε να δοκιμάσει εξαιρετικά πιάτα ορεινής γαστρονομίας και τυροκομικά προϊόντα για να μάθει περισσότερα για τον κλάδο της κτηνοτροφίας.
Στην διαδρομή αναδεικνύεται η κτηνοτροφική παράδοση σε συνδυασμό με σημεία για πεζοπορία, ποδηλασία και αγροτουριστικές δραστηριότητες και διασύνδεση με ορεινές περιοχές και χωριά της ενδοχώρας πολλές φορές με μακρινή θέα της θάλασσας. Η διαδρομή περιέχει πολλά κτηνοτροφικά αγροκτήματα που είναι προσβάσιμα όλο το χρόνο ακόμα και την καλοκαιρινή περίοδο.
Η τουριστική διαδρομή του Βοσκού αφορά τους επισκέπτες που θέλουν να επισκεφθούν τις ορεινές διαδρομές των Χανίων και ιδιαίτερα της περιοχής Μπάλου-Κισσάμου. Η διαδρομή έχει προτεινόμενα σημεία με διάφορους τρόπους πρόσβασης. Μπορεί να είναι πεζοπορική, ποδηλατική, με όχημα 4Χ4, με λεωφορείο ή μικτή συνδυαζόμενη και με πλοιάριο από/προς τα λιμάνια της περιοχής. Οι διαδρομές ορίζονται προσβάσιμες 365 ημέρες ή με τον αριθμό των ημερών που είναι διαθέσιμες κύρια με άξονα την καλοκαιρινή περίοδο ενώ στους χάρτες διατίθεται η σχετική σήμανση των σημείων αλλά και των εντασσόμενων επιχειρήσεων και σημείων της ως άνω περιγραφόμενης διαδρομής. Σημειώνουμε ότι τα κατοικίδια επιτρέπονται σε όλες τις διαδρομές εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά. Όλες οι διαδρομές είναι αμφίδρομης κατεύθυνσης εκτός αν ορίζεται διαφορετικά. Είναι σημαντικό οι επισκέπτες να έχουν σαφή γνώση της διαδρομής και των σημείων με έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα όπως επίσης και την τήρηση των κανόνων ασφάλειας σε περιοχές περιβαλλοντικής και πολιτιστικής προστασίας. Οι επισκέπτες περνούν από χωριά και περιοχές όπου ζουν ανθρώπινες κοινότητες στις οποίες οφείλεται σεβασμός στην τοπική ταυτότητα και πολιτιστική-κοινωνική κουλτούρα της κάθε περιοχής. Παράλληλα οι επισκέπτες καλό είναι να επισημαίνουν τα σημεία που μπορούν να ζητήσουν βοήθεια ώστε σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, οι αρχές ασφάλειας και πρώτων βοηθειών να μπορούν να ανταποκριθούν με ακρίβεια. Η χρήση των σημείων της διαδρομής είναι προτεινόμενη και μπορεί να γίνει τόσο από οργανωμένα γραφεία ταξιδίων όσο και από μεμονωμένους επισκέπτες. Απαιτείται ενημέρωση για τις εκάστοτε καιρικές συνθήκες στις εποχές του έτους η οποία μπορεί να αλλάξει το χρόνο, τον τόπο και την διάρκεια που απαιτείται για την εκάστοτε δραστηριότητα καθώς επίσης και τον βαθμό και τις συνθήκες ασφάλειας. 
Η καλύτερη στιγμή για να ακολουθήσει κανείς την διαδρομή του Βοσκού περνάει από τη δυτική Κρήτη όπου δεν κάνει πολύ κρύο και δεν βρέχει τόσο πολύ, πράγμα που σημαίνει ότι η διαδρομή είναι λειτουργική όλο το χρόνο. Η διαδρομή είναι κατάλληλη για πεζοπορία-ποδηλασία την άνοιξη, μεταξύ Απριλίου και Μαΐου όπως και μεταξύ Οκτωβρίου και Νοεμβρίου. Οι καιρικές συνθήκες είναι ιδανικές χωρίς πολύ κρύο, χωρίς ζέστη και χωρίς πολύ κόσμο στις μικρά ορεινά χωριά. Το καλοκαίρι, ιδιαίτερα ο Ιούλιος και ο Αύγουστος είναι οι πιο ζεστοί και πολυσύχναστοι μήνες και ευκαιρία για περαιτέρω πληροφόρηση των επισκεπτών στα κρίσιμα σημεία της διαδρομής του Βοσκού και ταυτόχρονα αποσυμπίεση των περιοχών υψηλής συγκέντρωσης επισκεπτών προς λιγότερο γνωστά σημεία ή σημεία άλλων γαστρονομικών διαδρομών. Η διαδρομή του Βοσκού είναι σχεδιασμένη να λειτουργεί 365 μέρες μιας και αρκετοί ξενώνες είναι ανοιχτοί όλο το χρόνο. Η αυξανόμενη τάση για μεμονωμένες, μοναχικές και ήρεμες διακοπές καθώς επίσης και οι διακοπές μαζί με τους κατοίκους σε μια περιοχή ηλιόλουστη ακόμη και το χειμώνα, με λογικό κρύο ειδικά για τους δυτικοευρωπαίους επισκέπτες, ειδικά τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο και χωρίς πολλή βροχή τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο την καθιστά συγκριτικό πλεονέκτημα και ελκυστικό για όσους θέλουν να ακολουθήσουν σημεία, με αγροτουριστικό ενδιαφέρον και σημεία γευσιγνωσίας. Δυστυχώς ωστόσο πολλά σημεία την διάρκεια του χειμώνα παραμένουν κλειστά όπως το Φαράγγι της Σαμαριάς λόγω επικινδυνότητας.
Στο προορισμό Μπάλος-Κίσσαμος-Χανιά η πρόσβαση γίνεται με πλοία μέσων των διεθνών λιμένων αλλά και του αεροδρομίου Χανίων. Εσωτερικά η πρόσβαση στα βασικά σημεία και στην εκκίνηση της διαδρομής γίνεται με δημόσια λεωφορεία των οποίων τα δρομολόγια γίνονται πυκνότερα την θερινή περίοδο. Ο επισκέπτης μπορεί να ελέγξει το ενημερωμένο δρομολόγιο στο ΚΤΕΛ Χανίων-Ρεθύμνου και να αγοράσει εισιτήρια online. Για την πρόσβαση μέσω πλοιαρίων ο επισκέπτης μπορεί επίσης να ελέγξει το δρομολόγιο και να αγοράσει εισιτήρια online ωστόσο αυτό αφορά την περίοδο Απρίλιος-Οκτώβριος για την περιοχή του Μπάλου.
Οι εκδρομές και οι δραστηριότητες στην περιοχή Μπάλου-Κισσάμου-Χανίων ακολουθώντας την διαδρομή του Ψαρά εμπλουτίζονται συνεχώς και η λίστα μεγαλώνει … Εκδρομές, Περιηγήσεις, Οικοξεναγήσεις, Πεζοπορία, Ποδηλασία, Ιππασία, Αγροτοκτηνοτροφικές & Τυροκομικές εμπειρίες, Γευσιγνωσία, Οινογνωσία, Μαθήματα Μαγειρικής. Η καταχώριση εμπειριών είναι κρίσιμος παράγοντας επιτυχίας ενός προορισμού και οι επιχειρήσεις/φορείς πρέπει να ενθαρρύνονται στην δικτύωση των υπηρεσιών που παρέχουν με την συμμετοχή τους. Στην πλατφόρμα εμπειριών ο επισκέπτης ελέγχει διαθεσιμότητα και κάνει κρατήσεις online.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΔΙΑΔΡΟΜΗΣ
Συνολική απόσταση 245 km
Αριθμός ημερών Πεζοπορία : 12-14 ημέρες Ποδηλασία : 8-10 ημέρες
Σημείο εκκίνησης Κίσσαμος (Μπάλος, Καλυβιανή)
Σημείο τερματισμού Κυκλική διαδρομή
Σήμανση διαδρομής Οδική Σήμανση, Σήμανση* Σημείων Φορέων/Επιχειρήσεων
Μέσο κόστος 45 ευρώ ανά άτομο την ημέρα
Επιλογές Εστίασης Καφενεία, Μεζεδοπωλεία, Ταβέρνες, Εστιατόρια,
Επιλογές Διαμονής Ξενοδοχεία, Ξενώνες, Οικίες Βραχυχρόνιας Μίσθωσης, Κάμπινγκ
(*) Σήμανση Ηλεκτρονική